Para descargar a un PST los menajes de un buzón IMAP de gmail en OUTLOOK hacemos lo siguiente,
Seleccionamos los correos de bandeja de enviados y arrastramos a la carpeta del fichero PST.
Seleccionamos los correos de bandeja de entrada y arrastramos a la carpeta de entrada del fichero PST.
Eso hace que Gmail quite la etiqueta de enviados de los correos, pero hay que borrarlos vía webmail con la etiqueta TODOS.